名廚帶路 餐酒饗宴

品味生活,飲食是種文化,許多老饕都知道,醇酒能讓美食的層次更加提昇,週日非凡大探索很特別,要帶您走訪許多名店,讓名廚教您什麼樣的酒,該搭配什麼樣的菜?,才美味!有美國奧勒岡州紅白酒搭港式龍蝦撈麵、去油解膩的啤酒搭美國prime等級牛排以及台南老饕吳坤龍的品酒祕技大公開!
推薦:
摩洛哥香料燒烤美國極黑和牛去骨牛小排 3980元/套餐+酒香肩路其鴨肝襯小茴香美國蘆筍,烤鴨胸襯白花椰菜泥飾燻紅椒油,美國鮮干貝薄片襯酪梨飾魚子醬,炸洋蔥
推薦:
霜降牛排 午餐680+10% 晚餐 880+10% 肋眼牛排 1480+10%
推薦:
美國HR自然紐約克牛排套餐NT.900+10%起/人,香煎自然春雞套餐NT.1000+10%起/人,爐烤羊肋排套餐NT.1280+10%起/人
推薦:
精緻醇釀饗宴 1580元+10% 鎮江醋溜鮮干貝 波士頓上湯龍蝦撈麵 嫩煎去骨牛小排紅酒醬汁
推薦:
香煎美國頂級黑和牛去骨牛小排 阿拉斯加牡丹蝦沙拉 手工龍蝦麵餃炒節瓜
推薦:
燒烤紐約客羅西尼套餐NT.1280+10% 鮮蠔洛克菲勒 草莓奶酪組合
推薦:
爐烤戰斧豬肋排佐黑鹽 1500元/套餐 阿拉斯加鮭魚佐白酒奶油醬 1500元/套餐 美國安格斯紐約客搭煙醺海鹽 1500元/套餐
推薦:
綜合起司拼盤

 

 

特選滷味

推薦:
有湯滷和乾滷兩種滷法,澳洲腱子肉滷牛腱,滷竹筍,醉雞,大隻去骨土雞腿,紹興酒凍
推薦:
豆乾,貢丸(老闆推薦)
推薦:
分兩種滷汁,滷豬血糕,滷鳳爪,獨家朝天椒做成的辣醬,
推薦:
茶葉蛋跟辣羅蔔(有註冊商標)
推薦:
焦糖滷味
推薦:
有紅燈籠高掛的,加熱滷味,

 

 

生煎包+鍋貼

推薦:
有韭菜,高麗菜〈外形像水餃〉兩種口味,水煎包一個15,綠豆稀飯一碗15,小菜一盤20,
推薦:
一顆10元,買10送1
推薦:
總共有5種口味水煎包,韭菜水煎包,高麗菜水煎包,胡瓜絲瓜水煎包〈還加素肉,豆皮,冬粉〉,一個10元,買5送1,還有小米做的蔥油餅,
推薦:
港式生煎包〈中筋麵粉製成,母雞+金華火腿製高湯〉,港式鍋貼,還有雪花小白兔〈蛋打成發泡蛋漿+椰子粉+草莓醬〉,生煎包,鍋貼,雪花小白兔等,一份120元,
推薦:
上海蝦仁煎餃,大鍋餅,一份280元,
推薦:
14公分超大鍋貼,一個20元,內餡是金門酸白菜+盧蝦,冰花蒸餃,
推薦:
內餡用豬肉加高麗菜,5個25元,
推薦:
豬肉〈有放胡瓜〉,韭菜,牛肉水餃〈蘿蔔,芹菜〉, 鍋貼,用花生油煎,還有炒飯和各式小炒,

 

 

大學生最愛

推薦:
定食200元/不含飯七道菜,豬排丼70元,綜合壽司60元,綜合生魚片100元
推薦:
黑肉圓30元/份,蚵仔煎40元/份,大腸麵線30元/碗
推薦:
包子12元
推薦:
泰式碳烤雞腿飯90元/份,泰式碳烤豬排85元/份,無限續飯吃到飽,椰汁咖哩雞肉85元/份,打拋豬肉套餐85元/份
推薦:
龍王海鮮蚌麵110元,東北酸菜白肉麵110元,川味麻辣湯麵110元,藥燉豬骨鮑麵110元
推薦:
魚卵拌麵60元,紹興雞麵75元,獅頭煨麵70元
推薦:
辣味雞肉蕃茄麵110元,鮭魚蘆筍麵165元,香醋鴨肉麵130元,海鮮Pizza160元,培根雞肉大凱薩沙拉120元
推薦:
日式雞排飯80元,日式豬排飯80元,黃金蝦酥飯80元

 

 

非凡大探索

2 10

創作者介紹
創作者 USTVfood|非凡大探索, 非凡美食大探索, 食尚玩家, 非凡大探索美食 的頭像
ustvfood

USTVfood|非凡大探索, 非凡美食大探索, 食尚玩家, 非凡大探索美食

ustvfood 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 2 )